El proceso de producción de fideos artesanales es muy complicado y requiere múltiples procesos. Amasar la masa con almidón de camote y agua, luego amasar la masa en tiras largas, adelgazando gradualmente hasta el tamaño de un dedo y las más finas hasta el tamaño de un cabello. Después del secado, se convierte en fideos hechos a mano. Todo el proceso de producción necesita controlar estrictamente la temperatura y la humedad, y mantener la meticulosidad, paciencia y habilidad de la operación.

Los fideos hechos a mano son un tipo de pasta fina hecha a mano con una combinación de harina, agua y, a veces, huevos. Los ingredientes se mezclan y se amasan hasta formar una masa suave, que luego se extiende en láminas finas y se corta en hebras muy finas. Luego las hebras se secan al sol o en una zona seca hasta que estén completamente secas y puedan conservarse para su uso posterior. Los fideos hechos a mano se pueden utilizar en una variedad de platos, como sopas, salteados y ensaladas. Es conocido por su textura delicada y su capacidad para absorber bien los sabores.

 

 

Una de las características de los fideos hechos a mano es su grosor, porque los fideos hechos a mano son más anchos y desiguales en longitud, no tan regulares como los fideos elaborados a máquina. Hace que los fideos hechos a mano tengan un sabor más exclusivo. Los fideos hechos a mano no sólo son fuertes y masticables, sino también masticables y fáciles de comer. Y los fideos hechos a mano también son más naturales, sin colorantes añadidos, sin conservantes ni otras sustancias nocivas, más saludables y deliciosos.

El punto fuerte de los fideos hechos a mano es su textura y sabor. En comparación con los fideos hechos a máquina, los fideos hechos a mano son más suaves y elásticos. Además, la fragancia y el sabor de los fideos hechos a mano también son muy atractivos, y no puedes evitar comer algunos bocados más. Los fideos hechos a mano tienen un sabor único. Aunque el método y los ingredientes sean los mismos, el sabor de los fideos hechos a máquina es diferente al de los fideos hechos a mano.

 

Los fideos hechos a mano utilizan ingredientes frescos. Gracias a nuestro nivel técnico y actitud seria y responsable, cada vermicelli elaborado tiene una textura y un sabor únicos, lo que sin duda es un manjar que merece la pena probar. También valoramos mucho a cada cliente y le brindamos el mejor servicio y la mayor satisfacción. Si no has probado nuestros fideos hechos a mano, ven a tomar un bol, ¡creo que te encantará!

 

http://es.jy-vermicelli.com/